¿Qué es la maquinaria industrial para alimentos?
Es maquinaria destinada a realizar procesos relacionados con la
preparación, transformación, corte, molienda, mezcla, embutido,
empaque y otras operaciones con alimentos.
Maquinaria industrial para alimentos
En JUMITEC encuentra maquinaria industrial para alimentos
para procesos de molienda, corte, mezcla, embutido, empaque, preparación
y procesamiento, además de repuestos, accesorios y herramientas para
operación cárnica.
El catálogo incluye soluciones para carnicerías, productores de
embutidos y empresas que requieren maquinaria industrial para alimentos.
Explore las familias según el proceso que necesita realizar y consulte
las referencias correspondientes antes de solicitar una cotización.
Encuentre maquinaria según el proceso que necesita
La elección del equipo parte del proceso que necesita realizar. Consulte las familias del catálogo para identificar las máquinas, accesorios o repuestos relacionados con su operación.
Molienda, corte y procesamiento de carne
Para operaciones relacionadas con carne y otros procesos cárnicos puede encontrar:
- Molinos de carne: para molienda de carne y alimentos cárnicos.
- Sierras para carne: para corte de carne y hueso.
- Mezcladoras industriales: para mezcla de carne y alimentos.
- Cubicadoras de carne: para corte de carne en cubos.
- Desmechadoras: para desmechado de carne y pollo.
- Despresadoras de pollo: para porcionado y despresado de pollo.
- Inyectoras de salmuera: para inyección manual de líquidos o salmuera.
Si su operación está enfocada principalmente en productos cárnicos, también puede consultar nuestra sección de maquinaria para carnicerías .
Maquinaria y accesorios para embutidos
Para procesos de elaboración de productos cárnicos embutidos, el catálogo incluye:
Antes de seleccionar un equipo o accesorio conviene identificar las etapas de su proceso y comprobar las referencias o sistemas que deben ser compatibles entre sí.
Empaque al vacío
JUMITEC incluye en su catálogo diferentes referencias de empacadoras al vacío, tanto de mesa como de piso.
Consulte las fichas correspondientes para comparar las características documentadas de cada referencia y determinar cuál se ajusta al proceso que necesita realizar.
Equipos para preparación y procesamiento de alimentos
El catálogo también incorpora maquinaria para otras tareas de preparación y procesamiento:
Consulte la ficha de cada producto para conocer las especificaciones disponibles y determinar si corresponde al proceso que necesita realizar.
Repuestos, accesorios y herramientas para operación cárnica
El catálogo de JUMITEC también incluye repuestos para molinos y sierras, además de herramientas relacionadas con la operación cárnica.
Repuestos para molinos y sierras
- Discos para molino en sistemas N.º 12, 22, 32 y 42.
- Cuchillas para molino en sistemas N.º 12, 22, 32 y 42.
- Cintas para sierra en diferentes medidas.
Para identificar un repuesto, tenga en cuenta el sistema, referencia o medida correspondiente a su equipo.
Herramientas de corte y seguridad
Esta familia incluye cuchillos, chairas, hachuelas, ganchos y guantes de malla presentes en el catálogo de JUMITEC.
Cómo elegir maquinaria industrial para alimentos
Identifique primero el proceso que necesita realizar y después consulte la familia de maquinaria relacionada. Las especificaciones deben revisarse en cada categoría o ficha de producto.
| Necesidad | Familia que puede consultar |
|---|---|
| Moler carne | Molinos de carne |
| Realizar procesos de corte | Sierras para carne |
| Mezclar carne o alimentos | Mezcladoras industriales |
| Elaborar productos embutidos | Embutidoras y embudos para molino y embutidos |
| Empacar alimentos al vacío | Empacadoras al vacío |
| Desmechar carne o pollo | Desmechadoras de carne y pollo |
| Cortar carne en cubos | Cubicadoras de carne |
| Despresar pollo | Despresadoras de pollo |
| Utilizar un sistema de inyección de líquidos | Inyectoras de salmuera |
| Licuar o procesar alimentos | Licuadoras industriales |
| Preparar bebidas granizadas | Granizadoras |
| Consultar un molino de martillos | Molino de martillos |
| Reponer discos, cuchillas o cintas | Repuestos para operación cárnica |
| Consultar herramientas de corte y seguridad | Herramientas de corte y seguridad |
Qué información preparar para solicitar una cotización
Para realizar una consulta sobre maquinaria o repuestos, puede indicar la información que tenga disponible sobre su necesidad:
- Tipo de alimento o producto que trabaja.
- Proceso que necesita realizar.
- Referencia del equipo, cuando la conozca.
- Medida o sistema, cuando busca un repuesto.
- Información disponible sobre las condiciones de instalación.
- Si consulta por WhatsApp, fotografías del equipo o componente cuando sean útiles para identificarlo.
Preguntas sobre maquinaria industrial para alimentos
¿Qué maquinaria para alimentos ofrece JUMITEC?
El catálogo de JUMITEC incluye molinos de carne, sierras para carne,
empacadoras al vacío, embutidoras, mezcladoras industriales,
granizadoras, licuadoras industriales, desmechadoras, molino de
martillos, inyectoras de salmuera, cubicadoras de carne,
despresadoras de pollo, embudos, repuestos y herramientas de corte
y seguridad.
¿Cómo saber qué tipo de máquina consultar?
Comience por identificar el proceso que necesita realizar y consulte
la familia correspondiente. Después puede revisar las referencias y
especificaciones disponibles en las categorías y fichas de producto.
¿Cómo solicitar un repuesto para un molino o una sierra?
Identifique el sistema, referencia o medida correspondiente al
equipo. El catálogo de JUMITEC incluye discos y cuchillas para
molinos en sistemas N.º 12, 22, 32 y 42, además de cintas para
sierra en diferentes medidas.
¿Dónde consultar las especificaciones de cada máquina?
Consulte la ficha del producto correspondiente para revisar las
especificaciones disponibles. Si necesita aclarar una característica
de una referencia, puede incluirla en su solicitud de cotización.
Solicite cotización de maquinaria industrial para alimentos
Indique qué proceso necesita realizar y qué tipo de equipo,
accesorio o repuesto está buscando. Cuando corresponda,
incluya la referencia, sistema o medida disponible. Disponibilidad: Consultar disponibilidad.